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PH計的使用，首先你得了解什么是pH？pH是拉丁文“Pondus hydrogenii”一詞的縮寫（Pondus=壓強、壓力hydrogenium=氫），用來量度物質中氫離子的活性。
隨著科學研究的發展和生產技術的進步水分的定量分析已被列為各類物質理化分析的基本項目之一，作為各類物質的一項重要的質量指標，pH計，是一種常用的儀器設備，主要用來精密測量液體介質的酸堿度值，配上相應的離子選擇電極也可以測量離子電極電位MV值，pH計被廣泛應用于環保、污水處理、科研、制藥、發酵、化工、養殖、自來水等領域。該儀器也是食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認證中的必備檢驗設備。

PH計的使用
第一步開機前準備：
（1）取下復合電極套；
（2）用蒸餾水清洗電極，用濾紙洗干。
開機：按下電源開關，預熱30min。（短時間測量時，一般預熱不短于5分鐘；長時間測量時，好預熱在20分鐘以上，以便使其有較好的穩定性。）
第二步標定：
（1）拔下電路插頭，接上復合電極；
（2）把選擇開關旋鈕調到pH檔；
（3）調節溫度補償旋鈕白線對準溶液溫度值；
（4）斜率調節旋鈕順時針旋到底；
（5）把清洗過的電極插入pH緩沖液中；
（6）調節定位調節旋鈕，使儀器讀數與該緩沖溶液當時溫度下的pH值相一致。
第三步測定溶液pH值：
（1）先用蒸餾水清洗電極，再用被測溶液清洗一次。
（2）用玻璃棒攪拌溶液，使溶液均勻，把電極浸入被測溶液中，讀出其pH值。
結束：
（1）用蒸餾水清洗電極，用濾紙吸干；
（2）套上復合電極套，套內應放少量補充液：
（3）拔下復合電極，接上短接線，以防止灰塵進
入，影響測量準確性；；
后關機，便攜式和臺式pH計測量范圍較廣，常用儀器，不同點是便攜式采用直流供電，可攜帶到現場。實驗室pH計測量范圍廣、功能多、測量精度高，工業用pH計的特點是要求穩定性好、工作可靠，有一定的測量精度、環境適應能力強、抗干擾能力強，具有模擬里量輸出、數字通訊、上下限報警和控制功能等。